Из минеральных удобрений азотной группы аммиачная селитра представляет собой универсальное, высококонцентрированное азотное удобрение. Основной питающий элемент в нем — азот, состав которого в продукте минимум 34,4%, отсюда 17,2% азота он содержит в нитратной, а 17,2% — в аммиачной форме. В плане эффективности оно занимает первое место среди азотных удобрений, поскольку используется для всех типов почв и для большинства сельскохозяйственных культур, для обеспечения как основной, также предпосевной и дополнительной подкормки. При правильном дозировании аммиачной селитры количество урожая возрастает на 35–38%, тогда как дефицит азота в почве обуславливает прекращение роста и развития растения и низкий урожай.