Помидор – однолетнее, двудольное травянистое растение, вид рода Паслен. Он получил распространение из Американского континента и получил широкое распространение в 18 веке. В Грузии помидор распространен как в низинных, так и в горных регионах. Является культурой широкого потребления и используется как в сыром виде, так и в переработанном. Он богат витаминами, микроэлементами и особо следует подчеркнуть, что содержит такое вещество как ликопин, который является хорошим средством в борьбе с онкологическими болезнями.

Помидор бывает разных видов, как раннего и среднего созревания, также и позднеспелым, вегетационный период которого длится в среднем от 100 до 120 дней.

Помидор выращивают в открытом и закрытом грунте. Саженцы выращивают в парниках. Для этого используют специально подготовленные субстраты, для которых используют лесную землю, пережженный помет, торф и минеральные удобрения.

Из минеральных удобрений необходимы азотные удобрения, в частности, аммиачная селитра и сульфат аммония. В период вегетации помидор требует азотных удобрений, аммиачную селитру и сульфат аммония. Также в период вегетации необходимы 2-3 подкормки.

Из азотных удобрений для помидора необходимы аммиачная селитра – 250 кг и сульфат аммония – 405 кг согласно физического веса.

При второй подкормке необходимо в 100 литрах воды разбавить 0,5 кг аммиачной селитры или 1,0 кг сульфата аммония и внести под помидоры. На 1 га площади необходимо 500 литров разведенного удобрения.

По данным статистического департамента, в 2016 году помидор в Грузии был посажен на 36,2 тысячах га земли (наряду с другими овощами).

© copyright